5 Dicas para Fazer um Tofu na Airfryer Perfeito

Antes de começar a receita, confira algumas dicas que vão te ajudar a fazer um tofu na airfryer perfeito:

• Escolha um tofu orgânico, feito com soja não transgênica e sem conservantes. Assim, você garante mais qualidade e saúde para o seu prato.
• Escorra bem o excesso de água do tofu antes de cortá-lo em cubos. Você pode usar um pano de prato limpo ou papel toalha para envolver o tofu e pressioná-lo delicadamente. Isso vai deixá-lo mais firme e fácil de temperar.
• Marine o tofu com os temperos da sua preferência. Você pode usar shoyu, azeite, alho, gengibre, páprica, orégano, alecrim, curry ou o que mais gostar. Deixe o tofu absorver os sabores por pelo menos 15 minutos na geladeira.
• Empane o tofu com algum tipo de farinha ou amido para deixá-lo mais crocante. Você pode usar farinha de rosca, farinha de aveia, farinha de linhaça, amido de milho ou fécula de batata. Passe cada cubinho na farinha e retire o excesso bem parecido com a receita Dicas para Fazer Panquecas Deliciosas e Saudáveis.
• Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C antes de colocar o tofu. Depois, distribua os cubos em uma única camada na cesta da airfryer e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo. O tempo pode variar conforme o tamanho dos cubos e a potência da sua airfryer, então fique atento ao ponto desejado.

Como Servir o Tofu na Airfryer

O tofu na airfryer pode ser servido como aperitivo, acompanhado de molhos como mostarda, ketchup, barbecue ou maionese vegana. Você também pode servir como prato principal, junto com uma salada verde, um arroz integral e um feijão bem temperado. Outra opção é usar o tofu na airfryer para incrementar outras receitas, como sanduíches, saladas, tortas, lasanhas ou yakissoba. Use a sua criatividade e aproveite!

Dúvidas Comuns sobre o Tofu na Airfryer

Ainda tem dúvidas sobre como fazer ou consumir o tofu na airfryer? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:

• O tofu é saudável? Sim, o tofu é um alimento saudável, rico em proteínas vegetais, cálcio, ferro e outros minerais. Ele também contém isoflavonas, que são compostos que ajudam a regular os hormônios femininos e prevenir doenças como câncer de mama e osteoporose. Além disso, o tofu tem baixo teor de gordura e calorias, sendo uma ótima opção para quem quer emagrecer ou manter o peso.
• A airfryer é melhor que a fritura comum? Sim, a airfryer é uma forma mais saudável de preparar os alimentos do que a fritura comum. Isso porque ela usa ar quente para cozinhar os alimentos, sem necessidade de óleo. Assim, você evita o excesso de gordura e calorias que a fritura comum adiciona aos alimentos. Além disso, a airfryer preserva mais os nutrientes e o sabor dos alimentos do que a fritura comum.
• Posso congelar o tofu na airfryer? Sim, você pode congelar o tofu na airfryer depois de pronto. Para isso, espere ele esfriar completamente e coloque em um recipiente fechado ou em um saco plástico. Leve ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao micro-ondas por alguns minutos ou à airfryer por 10 minutos a 180°C.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de tofu na airfryer, um prato delicioso, saudável e fácil de preparar. Você também viu algumas dicas para deixar o seu tofu mais crocante e saboroso, além de algumas sugestões de como servir e consumir o tofu na airfryer. Espero que você tenha gostado e que experimente essa receita em casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário com a sua opinião sincera e sugestões. Compartilhe também com os seus amigos nas redes sociais. Obrigado pela leitura e até a próxima!

Tabela Nutricional do Tofu na Airfryer

A tabela nutricional do tofu na airfryer pode variar conforme os ingredientes e as quantidades usadas na receita. Por isso, é importante verificar as informações nutricionais dos produtos que você utilizar. De forma geral, uma porção de 100 gramas de tofu na airfryer tem os seguintes valores:

Nutrientes	Quantidade	% VD*
Calorias	120 kcal	6%
Carboidratos	5 g	2%
Proteínas	10 g	13%
Gorduras totais	7 g	13%
Gorduras saturadas	1 g	5%
Gorduras trans	0 g	–
Fibra alimentar	1 g	4%
Sódio	50 mg	2%
Cálcio	200 mg	20%
Ferro	2 mg	14%

 

 

 

• % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.